Речной рак: особенности биологии и поведения пришельцев

Высшие раки – домашние питомцы

Высшие раки вида Procambarus clarki являются домашними питомцами. Они питаются такими продуктами, как шарики из креветок, различные овощи, а также употребляют пищу из тропических рыб, обычную рыбную пищу, вафли с водорослями и мелкую рыбу, которую можно захватить клешнями. Иногда раки едят свой старый панцирь после линьки. Поскольку раки привыкли находиться в прудах или реках, они имеют тенденцию смещать гравий на дне резервуара, создавая насыпи и окопы для подражания норы. Раки часто пытаются выбраться из резервуара, особенно если в верхней части есть отверстие, в которое они могут пролезть, так как они все-таки дикие животные.

Где живёт рак?

Членистоногие предпочитают чистые и пресные водоёмы. Желательно при этом, чтобы он был не меньше 3 м в глубину, а также там были укрытия до 5 м. Ракам комфортно при температуре 16-22 гр.

Раки очень чувствительные создания. Это касается чистоты рек или озёр. Поэтому если где-либо завелись эти создания, то это значит, что вода здесь чистая, а водоём безопасен, с экологической точки зрения. Но в современном мире, найти спокойный и чистый прудик очень сложно, где можно было бы поселиться. Особенно если учесть то, любителей полакомиться раками тоже возрастает.

Членистоногие любят затаиться за корягой или зарыться в ил. Так они ведут себя в светлое время суток.

Чем питаются речные раки

Являясь всеядным животным, речной рак питается донными организмами, растениями, а также иногда пожирает собственных сородичей, в особенности тех, кто беззащитен после или во время линьки. В первые годы жизни традиционный рацион речного рака состоит в основном из растительной пищи. Любимым кормом рака являются улитки и личинки насекомых (таких как комары-дергуны). Достигнув годовалого возраста, речные раки отдают предпочтение водяным блохам и планктону. В отличие от многих всеядных и хищных животных свою добычу рак не парализует ядом и не убивает, а просто крепко удерживает клешнями, откусывая в это же самое время от нее по небольшому кусочку, то есть грызет ее. Иногда у молодого речного рака на то, чтобы съесть личинку комара, уходит до двух минут времени.

Особенности строения

Речной рак

Относительно большие пресноводные раки высшего класса имеют гладкий блестящий темно-синий и зеленый панцирь. Особенность самцов – это ярко-красная окраска на краю больших клешней. Самцы могут достигать максимального веса 500 г, а самки — 400 г. Молодых (менее 20-30 г) можно разделить по половому признаку по положению гонопора, прилегающим к пятым переоподам (ноги для ходьбы) для самцов и третьих ног для самок.

Класс высшие раки характеризируется соединенной головой и грудной клеткой, или средней частью, и сегментированным телом, которое имеет желтый, зеленый, красный или темно-коричневый цвет. Голова имеет заостренную мордочку, а составные глаза находятся на подвижных стеблях. Экзоскелет состоит из хитина, он тонкий, но жесткий. Передняя пара пяти пар ног имеет большие, мощные клешни (chelae). На брюшной полости имеется пять пар мелких придатков, используемых в основном для плавания и циркуляции воды для дыхания.

Омар

Тело ракообразного декапода, такого как краб, омар или креветка, состоит из двадцати сегментов тела, сгруппированных в две основные части тела: головогрудь и живот. Каждый отдел может иметь одну пару придатков, хотя в разных группах они могут быть уменьшены или отсутствовать. В среднем они растут до 17,5 см в длину.

Большинство взрослых раков высшего класса длиной около 7,5 см. Среди самых маленьких — 2,5-сантиметровый карликовый синий рак (лат. Cambarellus diminutus) из Соединенных Штатов. Среди крупнейших — Astacopsis gouldi из Тасмании, длина которого может достигать 80 см, а вес до 5 кг.

Интересное о раках

• С учётом того, что раки питаются падалью, они могут стать переносчиками опасных для человека болезней: гепатит, тиф. Поэтому при ловле членистоногих, нужно беречь себя от порезов.
• Раки пятятся назад. Но это касается, когда они в неестественной среде, например, их вытащили на берег. Так они пытаются скрыться. Но в условиях водоёма передвигаются они головой вперёд. Если в воде перед раком предстала опасность, то он может уплыть с большой скоростью. Задом наперёд. А помогает ему в этом плавник.
• Если в пруду популяция раков быстро увеличивается, то они начинают есть своих сородичей. То есть каннибализм для раков — характерное явление.

Со времён Средневековья и по сей день, раки употребляются в пищу. Но сейчас так мало можно встретить чистых водоёмов, где членистоногие могли бы жить и спокойно размножаться. Связано это с плохой экологией.

Особенности размножения

Мужские особи готовы к размножению не ранее, чем через три года после вылупления. У самок половое созревание длится на 1 год дольше. Длина тела к этому времени достигает 6−8 см.

Спаривание происходит в конце осени. Сроки могут немного варьироваться в зависимости от погодных условий. Один самец способен оплодотворить только 4 самки.

Спаривание у ракообразных напоминает акт насилия. К началу осени самцы становятся очень агрессивными и подвижными. Если мужская особь увидит поблизости самку, то начнёт её преследовать, чтобы схватить клешнями. Самец переворачивает женскую особь на спину и переносит сперматозоиды ей на брюшко. В некоторых случаях всё кончается гибелью самки и икринок. Есть также вероятность, что истощённый самец съест пойманную особь для восстановления своих сил.

Через две недели после оплодотворения происходит откладывание икры, которая закрепляется брюшными конечностями. Самки на себе носят будущее потомство на протяжении семи месяцев. Так они обеспечивают защиту от врагов. Из икринок вылупляются маленькие рачки. Их размер составляет всего 2 мм.

Польза от речных раков

Речные раки по своей природе являются своеобразными чистильщиками дна водоемов, в которых они обитают. Это вызвано тем, что рак данной разновидности за неимением другой пищи может питаться даже падалью, хотя она и не является основой его рациона. Несмотря на это, падаль – легкая нажива для рака, которая достается ему без особых усилий, что, в свою очередь, улучшает состояние водной среды. Даже в холодный зимний период, когда речные раки стремятся на дно водоема, чтобы зарыться в ил, они продолжают активный поиск пищи, который зачастую ограничивается задохнувшейся от недостатка кислорода рыбой.

Размножение

Раки считаются разнополыми созданиями. Представителям данного класса присуще внутреннее оплодотворение. Икра образуется под нижней частью хвоста самочек. Появившиеся на свет рачки не становятся сразу самостоятельными, еще некоторое время они живут на брюшных ножках матери. Молодняк питается только растительной пищей.Многие из нас видели и ели раков, а некоторым удавались попытки их размножения. Сделать это не так уж и сложно. Достаточно лишь знать их строение, особенность кормления и выживания в искусственной среде. А лучше разобраться в этом вам поможет также предложенное ниже видео.

Раки-отшельники — ничерта не отшельники. Они — те еще хулиганы и кутилы

Раки-отшельники носят крайне странное название, если знать, как они живут. Понятное дело, что тут мы имеем дело с шуткой, ведь их раковины похожи на кельи анахоретов. Но на самом деле, эти раки постоянно общаются друг с другом. Они собираются в стаи до сотни засранцев и бузят как на вечеринке: бегают туда-сюда, машут клешнями, с разбегу бьются друг об друга как шары для боулинга и с вожделением пялятся на чужие раковины. Они могут собраться в банду и подкарауливать незадачливого обладателя раритетной раковины. Бедолагу натурально грабят и снимают с него дом, чтобы тут же начать за него драться.

Раки-отшельники меняются раковинами. Как на базаре!

При этом раки-отшельники могут быть и нелюдимыми — те, что ушли жить поглубже и почти не высовываются на берег. Эти титаны одиночества (как правило, крупные умудренные жизнью самцы) действительно проводят свои дни в метафизических размышлениях вдали от общества. Но молодняк старается жить в прибрежной зоне — там свое коммьюнити и всегда весело.

Как правильно кормить раков

Составлять рацион питания нужно после определения места, где планируется содержать раков.

В пруду

В водоёме членистоногие употребляют естественную пищу. Это растения, дафнии, мелкие червяки, коловратки. Полагаться, что этого меню достаточно для быстрого развития и размножения подопечных, не стоит. В любом случае потребуется подкормка, иначе прибыль с бизнеса будет незначительной.

Для достижения товарного веса и размеров раков подкармливают путём установки в пруду кормушек. Предварительно в них закладывают кусочки хлеба, рыбного мяса, овощей, отходы маслопроизводства. Вечером заправленные кормушки опускают на дно водоёма. Слишком много еды не стоит подавать, остатки начнут разлагаться в воде, от чего среда загрязнится. Это может спровоцировать гибель обитателей пруда.

Норма суточного рациона составляет 0,5% от живого веса подопечных. В зимнее время питания достаточно в водоёме. Поэтому подкормку до весны не проводят.

В аквариумах

При содержании членистоногих в бассейнах или аквариуме нужно составить рацион таким образом, чтоб он был максимально приближен к питанию в естественной среде.

В специализированных магазинах представлен большой выбор кормов:

• таблетки;
• тонущие гранулы;
• хлопья и пр.

При выборе кормов предпочтение отдаётся составам, обогащённым кальцием. Данный микроэлемент способствует быстрому восстановлению хитинового покрова после периода линьки. Разбавлять меню нужно шпинатом, огурцами, кабачками. Если в аквариуме растут водные растения, излишки также даются ракам в качестве лакомства.

Режим кормёжки в аквариуме такой же, как в пруду – 1 раз в день. Заводчики для создания оптимальных условий содержания беспозвоночных обустраивают дно резервуара разными камнями и горшками, чтоб раки могли найти укрытие. С одной стороны это правильно, ведь взрослые особи часто устраивают между собой жестокие разборки.

Для решения проблемы делают частые подмены воды, проводят сифонку грунта. При очистке дна нужно просматривать все потайные уголочки для извлечения разлагающегося корма.

Процесс кормления членистоногих выполняется с соблюдением следующих правил:

1. закладывать кормушки нужно вечером;
2. придерживаться суточной нормы корма, что напрямую зависит от живого веса подопечных;
3. в период сброса кутикулы или размножения количество пищи увеличивают для быстрого восстановления после большого расхода энергии;
4. при недостаточном количестве корма раки начинают нападать друг на друга;
5. при обустройстве аквариума или пруда нужно предусмотреть места для укрытия;
6. суточный рацион молодняка превышает норму взрослых особей;
7. режим питания для особей разного пола устанавливается индивидуальный (самок кормят 1 р. в 3 дня, самцов – 1 р. в 2 дня);
8. сброшенную кутикулу не убирают, членистоногие поедают её для обогащения организма ценным кальцием.

Рацион их питания схож с аквариумными рыбками. Кормить их можно мотылём, трубочником и кормом для донных рыбок. Растительную пищу тоже забывать не стоит: салат, морковь, крапива. Обязательно должны присутствовать водоросли, которые ещё и очищают воду. Желая разнообразить свой рацион, рак может есть листочки. По этой причине ни в коем случае не украшайте аквариум искусственными растениями — рак может их проглотить и погибнуть.

Побаловать такое домашнее животное можно кусочками мяса или рыбы. Но ни в коем случае не кормите рака непроверенным покупным мясом или полуфабрикатами! От посторонних добавок, неопасных для человека, он погибнет.

Для начала запомните несколько вещей:

• Вырастить сразу много особей у вас не получится.
• Сразу стоит приобрести несколько аквариумов. Ракам нужно жить отдельно. Почему? Потому что более взрослые особи могут съесть молодых.
• Зрелых особей следует помещать в отдельный водоём, оставляя маленьких в более привычной для них среде. Так вы защитите молодняк от лишнего стресса.
• Также соблюдайте плотность заселения. На 1 квадратный метр должно приходиться не более 5 особей.

Речные раки доставят очень много хлопот, потому что они маленькие. К тому же зимой они впадают в спячку, что значительно замедляет их рост. Согласитесь, это не прибавит вам выгоды. Идеально для разведения подойдёт озерный вид раков. Они очень крупные и быстро растут. Учтите и то, что в одном аквариуме представители разных видов не смогут соседствовать!

Практическое значение ракообразных

Различные виды раков служат пищей для морских и пресноводных животных и рыб. Кормом личинок и рыб являются дафнии и циклопы, диаптомусы и другие представители низших ракообразных.

Отдельные виды раков в процессе пищеварения способствуют фильтрации и осветлению окружающей воды.

Крупные представители ракообразных относятся к промысловым животным. Например, лобстеры и лангустины активно употребляются в пищу человеком. Они обладают многочисленными полезными свойствами – улучшают кровообращение, способствуют снижению артериального давления, укрепляют стенки сосудов, помогают в восстановлении функций нервной системы.

При этом никакой разницы между омаром и лобстером не существует. Это одно и тоже ракообразное, называемое во Франции омаром, а по-английски – лобстером.

Некоторые паразитические ракообразные приносят вред окружающим животным. Карповая вошь относится к кожным паразитам карпов, личинки циклопов и циклопы относятся к промежуточным хозяевам ленточных червей.

Роль ракообразных в экосистеме планеты высока. Многие виды раков являются редкими и находящимися под угрозой вымирания. Фото с названиями этих животных содержатся в Красной Книге.

Строение

Обличие животных во многом сформировано их пребыванием в продолговатой раковине. Строение рака-отшельника можно разглядеть, когда он в редкие моменты находится вне раковины. Природа наделила животное множеством приспособлений, с которыми он чувствует себя защищенным. Передняя часть туловища покрыта толстым слоем хитина.

Панцирь оберегает животное от неприятелей. Прочный наружный скелет не растет по мере развития животного.  В период линьки рак-отшельник сбрасывает панцирь, что представляет собой необычное явление. Спустя некоторое время вырастает новый хитиновый слой. Старая одежка, если остается в аквариуме, где живет рачок, становится его пищей.

Клешни – главное оружие рачка. В сравнении с головогрудью, туловищем они выглядят массивными. Правая клешня, более крупная, загораживает входное отверстие в раковину, если грозит опасность.

Левая, меньшая по размеру, активна в поиске пищи. Клешни расположены близко от головы. Поблизости находятся две пары ходильных ног. Они перемещают рака по поверхности. Другие ножки, две скрытые пары, очень маленькие, в ходьбе не участвуют.

Скрытая в ракушке часть туловища, покрытая мягкой кутикулой, не защищена хитином. Покровы обеспечивают газообмен организма. Раку-отшельнику приходится прятать незащищенное тельце в ракушке. Удерживаться в домике помогают как раз маленькие ножки, не дающие домику отпасть. Природа позаботилась о назначении каждого органа.

Особенности поведения

Речной рак активно охотится преимущественно ночью, а днём прячется в самых разнообразных естественных укрытиях (топляк, камни, расщелины и т. п.). Искуственным укрытием для раков являются выкапываемые или занимаемые ими норы, которые расположены обыкновенно по береговой линии в мягком грунте или глине. Длина рачьих нор в среднем достигает 30-35 см, и нередко доходит до полуметра. В летний период времени, раки предпочитают мелководные зоны водоёмов, а в зимний период они отдают предпочтение крепкому грунту (глина, песок и т. п.). Речные раки передвигаются своеобразным ходом, то есть пятятся назад, но в случае возникающей опасности плавают за счет резких и сильных взмахов хвостового плавника подобно креветкам и некоторым другим ракообразным. Среди раков исследователями нередко отмечаются случаи каннибализма, и в основном это явление происходит при резком возрастании плотности популяции или бескормице. В отношениях между полами доминируют раки-самцы, так как они крупнее самок, а в случае возникновения конфликтов между самцами побеждает как правило более крупный и сильный рак.

Питание

В поисках пищи речные раки никогда не отходят далеко от своих нор, и в среднем расстояние проходимое ими от норы колеблется от 1 до 3 метров. В пищевом рационе речных раков в основном преобладает растительная пища (~90 %) и некоторую долю занимает животная (~10 %). В растительную пищу раков входят разнообразные водоросли и свежие водные или влаголюбивые растения — крапива, кувшинка, хвощ, элодея, и рдест. В диапазон животной пищи потребляемой речными раками в основном входят разнообразные моллюски, головастики, черви, насекомые и их личинки. В рацион животной пищи речных раков в качестве постоянного компонента пищи входит также и разного рода падаль — трупы животных и птиц, которые раки нередко объедают «дочиста». В зимний период времени раки питаются также опавшими листьями деревьев. По подсчётам исследователей замечено что самки речного рака потребляют большее количество пищи, но питаются реже чем самцы.

Размножение и развитие

Периода полового созревания самцы речного рака достигают через 3 года после рождения, а самки через 4 года. В самом начале осени самцы речного рака становятся гораздо более активными, подвижными и даже агрессивными, и очень часто нападают на мимо проплывающие особи. Как только самец заметит самку, то он тут же нападает на неё и захватив её за клешни переворачивает на спину. Как правило самец должен быть намного крупнее и сильнее самки, иначе она попросту вырвется из его «объятий». Захватив и перевернув самку, самец переносит на её брюшко свои сперматофоры, и затем оставляет её. Подсчитано что самец речного рака способен оплодотворить таким образом в течении периода размножения около 3-4 самок. Оплодотворённые самки затем вынашивают у себя на брюшке до 200—250 яиц в течении 2-х недель. Замечено что инкубационный период развития оплодотворённых яиц в молодых рачков в значительной степени зависит от температуры воды. Период размножения речных раков — октябрь.

По окончании развития яиц из них выходят молодые рачки имеющие размер около 2 мм. После появления молодых рачков, они остаются на брюшке самки ещё приблизительно 10-12 суток, и затем покинув её переходят к самостоятельному питанию, развитию и расселению в водоёме. Через две недели после появления на свет размер молодого рачка достигает около 10 мм, а вес около 23-25 мг. Известно что в первое лето своей жизни молодые рачки проходят 5 стадий линьки. При этом их длина увеличивается в 2 раза, а масса в 5,5-6 раз. Замечено что рост размеров молодых раков происходит достаточно неравномерно, и зависит от температурных условий воды и наличия того или иного количества пищи. В течение следующего года жизни и развития рачки проходят еще 6 стадий линьки, и к концу года длина молодых раков достигает около 35 мм, а масса нередко доходит до 1,7-2 грамма. К четвертому году своей жизни раки достигают длины 90-95 мм, и с этого момента времени количество линек уменьшается до двух раз в год.

Линька рака

Важнейший момент роста рака — линька, т.е. смена старого панциря на новый. В это время происходит обновление органов рака (сетчатка глаз, верхний слой жабр, верхний слой ротовых придатков, часть пищеварительных органов). Замена панциря происходит за 5-10 минут на открытом месте (рак не прячется в нору). Перед линькой и сразу же после нее рак несколько дней находится у себя в норе.

В это время он не питается и не двигается. Перед линькой соли кальция, которые находятся в крови, накапливаются в 2-х твердых образованиях, которые находятся в желудке. После линьки эти соли поступают в новый панцирь и пропитывают его.

Периоды линьки рака:

• 1-е лето жизни – 5-7 раз;
• 2-е– 3-4 раза;
• 3-е лето выращивания рака — 3 раза;
• 4-е — 2 раза.

В последующие года жизни взрослые самцы линяют до 2 раз за сезон, а взрослые самки — 1 раз за сезон.

Линяют раки только в теплое время года. Обычно это происходит в конце июня. Но если самка носит под хвостом икру, то линька начинается тогда, когда личинки выйдут из икры. Линька также может запоздать, если начало лета холодное.

Сколько живут речные раки

До сих пор еще не было разработано определенного метода, позволяющего в точности определить возраст речных раков, какой применим в этом отношении к рыбам. Однако долгие сравнения между собой групп раков одинаковых размеров либо возрастных групп позволили получить приблизительную цифру продолжительности их жизни – порядка 20 лет. Впрочем, точно определить возраст единичных экземпляров раков пока невозможно.

Известно лишь, что речной рак является раздельнополым животным. В его кладке зачастую насчитывается до восьмисот яиц, прикрепленных к брюшным конечностям и постоянно омываемых водой. Таким образом они развиваются, и с наступлением лета из них появляются рачата, которые спустя некоторое время уже приступают к долгой самостоятельной жизни.

Виды речных раков

В общей сложности принято выделять 3 вида данных членистоногих:

Рак толстопалый (astacus pachypus)

Может обитать как в пресной, так и в солоноватой воде. Этот вид находится под угрозой исчезновения. Его численность постепенно продвигается к критической отметке, что в итоге может привести к вымиранию.

Рак широкопалый (astacus leptodactylus)

В прошлом столетии почти вымер из-за эпидемии чумы раков. Характерной особенностью является внушительная длительность жизни (около 25 лет). Живёт исключительно в чистых водоёмах.

Рак узкопалый (astacus astacus)

Отличается более вытянутым телом и значительно более вытянутыми клешнями. В отличие от широкопалого спокойно может жить и в не особо чистой воде.

Внешний вид и особенности

Фото: Широкопалый речной рак в природе

Если с размерами рака все понятно, то его окраска отличается, все зависит от мест постоянной рачьей дислокации.

Он может быть:

• темно-оливковым;
• зеленовато-бурый;
• иссиня-коричневым.

Раки имеют отличный талант маскировки, поэтому грамотно сливаются с цветом дна того водоема, где имеют постоянную прописку. Глядя на рака, сразу заметно, что его туловище состоит из двух основных частей: головогруди, состоящей из сегментов головы и грудины (место, где они сращиваются, можно наблюдать на спинной части) и членистого брюшка, которое завершается широкой хвостовой частью. Головогрудь, словно доспехи, бережет крепкий хитиновый панцирь.

Панцирь играет роль рачьего скелета, под которым сокрыты все внутренние органы, еще он служит креплением для мышц ракообразного. Сразу бросаются в глаза длинные усы-антенны, которые весьма чувствительны и выполняют обонятельную и осязательную функции. В их основании расположены органы рачьего равновесия. Вторая пара усов намного короче первой, она используется только для того, чтобы осязать. Рачья голова начинается с острого выступа, называемого рострумом. С обеих его сторон располагаются в углублении выпуклые глаза-бусины черного цвета. Создается впечатление, что глаза у рака произрастают на тонких стеблях, которые обладают подвижностью, поэтому обзор у усатого приличный, от него ничего не скроется.

Рот рака представляет собой довольно сложный по строению аппарат, который состоит из различных конечностей:

• одной пары мандибул, являющихся верхними челюстями;
• двух пар максилл, выступающих в роли нижних челюстей;
• трёх пар максиллипед, по-другому их называют ногочелюсти.

Самые передние ножки рака именуются клешнями, они выступают в роли хватательного, удерживающего и оборонительного аппарата. Чтобы перемещаться, раку нужны его длинные ходильные ноги в количестве четырех пар. Имеются у членистоногого и более мелкогабаритные конечности, называемые брюшными. Они необходимы для дыхательной рачьей системы. Их раки используют для подгона к жабрам воды, насыщенной кислородом. Женские особи наделены еще одной парой двуветвистых конечностей, необходимых для удержания икринок

Рачий хвост сразу заметен, ведь он достаточно протяженный и крупный. Последний его более плоский сегмент именуется тельсон, он очень помогает в плавании, которое совершается задом наперед. Не зря говорят, что раки, именно, пятятся. Загребая хвост под себя вертикальными движениями, рак молниеносно ретируется с того места, где почувствовал угрозу.

Чем питается широкопалый речной рак?

Фото: Широкопалый речной рак

Широкопалых раков можно назвать всеядными, их меню состоит, как из растительной, так и из животной пищи. Конечно, растительность преобладает в рационе, если подсчитывать, то в процентном соотношении ее показатель равен 90.+-

Рак с большим удовольствием перекусывает различными водными растениями:

• рдестом;
• водяной гречихой;
• стеблями кувшинок;
• хвощом;
• элодеей;
• харовыми водорослями, содержащими много кальция.

В зимний период рак подъедает опавшую листву, слетевшую с прибрежных деревьев и попавшую в воду. Чтобы развиваться полноценно и своевременно, ракам необходима животная пища, содержащая в себе много белка. Усатые с удовольствием поедают всевозможных червячков, личинок, улиток, планктон, водяных блох, головастиков, бокоплавов. Надо заметить, что моллюски идут в ход вместе с их крепкими панцирями. Не обходят стороной раки и падаль, которую чуют издалека, ее запах их приманивает. Ракообразные объедают трупы животных и пернатых, попавших на дно, едят снулую рыбу, ведут охоту на больную или израненную рыбу, выступая в роли подводных чистильщиков или санитаров.

Кормятся раки в ночное и сумеречное время, а днем прячутся в своих укромных норах. Обоняние у них прекрасно развито, поэтому запах своей потенциальной добычи они чуют издали. Далеко от своих нор раки уходить не любят, поэтому и прокорм находят поблизости. Иногда, если рядом нет ничего съестного, им приходится перемещаться, но не дальше, чем на 100 – 250 метров. Охота раков достаточно своеобразна, они предпочитают ловить добычу прямо из укрытия, хватая ее мощными клешнями. Они не способны убивать молниеносно, обрекая пойманных на длительные предсмертные мучения. Раки, как тисками, держат сою добычу в крепких клешнях, откусывая от плоти по небольшому кусочку, так что, трапеза у них довольно длительная.

Замечено, что когда у раков оканчивается зимовка, завершается линька и подходит к концу процесс спаривания, они предпочитают перекусывать животной пищей, а все остальное время поедают всевозможную растительность. Раков, содержащихся в аквариумах, потчуют мясом, хлебными изделиями, включают в рацион разные овощи. Заводчики выяснили, что усатые неравнодушны к репе и моркови. Стоит заметить, что самочки едят больше пищи, но делают перекусы гораздо реже.

Дыхательная система

Дышит рак при помощи жабр, в которых осуществляется газообмен и располагаются кровеносные капилляры. Жабры представляют собой тонкие перистые выросты, расположенные на ходильных ногах и на отростках ногочелюстей. Лежат жабры в особой полости в головогруди.

В этой полости, за счет быстрых колебаний отростков второй пары нижних конечностей осуществляется движение воды и через оболочку жабр происходит газообмен. Кровь, обогащенная кислородом, по жаберно-сердечным клапанам поступает в околосердечную сумку. Затем попадает в полость рта через специальное отверстие.

Нервная система у рака речного состоит из подглоточного узла, парного надглоточного узла, центральной нервной системы и брюшной нервной цепочки.

Нервы от головного мозга идут к глазам и усикам, от первого узла нервной брюшной цепочки — к ротовым органам. От следующих брюшных и грудных узлов цепочки идут соответственно к внутренним органам, грудным и брюшным конечностям.