Вид: прудовая лягушка = rana lessonae

Знаете ли вы?

• Озерная лягушка — один самых крупных видов среди земноводных европейской фауны.
• Прудовая лягушка значительно меньше озерной. Ее длина не превышает 7 см, а кожа более гладкая. В сезон размножения у самцов появляется брачный наряд — желто-зеленая, лишенная пятнышек спинка. Вне брачного сезона окраска самцов и самок примерно одинакова: буровато-зеленая спинка с темными крапинками.
• До недавнего времени ученые считали съедобную лягушку самостоятельным видом, однако новейшие генетические исследования показали, что она является гибридом озерной и прудовой лягушек. Одним из доказательств этого факта служит их экспериментальное разведение. После спаривания двух съедобных лягушек часть икринок погибает на разных стадиях развития, а из остальных яиц выходят амфибии с признаками озерных, прудовых и съедобных лягушек. Как показывают результаты экспериментального скрещивания, у съедобных лягушек генетический материал родителей не смешивается, как у остальных животных. По мнению ученых, своим появлением съедобная лягушка обязана деятельности человека. Изначально озерные и прудовые лягушки обитали в разных природных условиях, но воздействие человека на окружающую среду привело к совмещению их ареалов и, как следствие, началось их массовое скрещивание. Возможно, в данный момент биологи являются свидетелями процессов, ведущих к формированию нового вида.
• Зеленых лягушек массами отлавливают и экспортируют во Францию, где их окорочка подаются в лучших ресторанах как изысканный деликатес.

Теги:

лягушки
Предыдущая статья:Кобра индийская (очковая).

Следующая статья:Рогатка амазонская.

Комментарии:

Нет комментариев Вы можете стать первым!

Добавить комментарий:

Доминиканская квакша

Если впервые наблюдать за передвижением такого существа, наверняка, возникнет мнение о его неуклюжести. И оно абсолютно обосновано. Эта лягушка действительно двигается достаточно проблематично. Всё дело в её специфическом телосложении, а точнее, непропорционально большой голове. По её краям расположены крупные черные глаза, закрывающиеся большой складкой лобной кожи.

Рот у доминиканской квакши тоже достаточно широкий. Интересно то, что этот вид земноводной лягушки способен за очень короткое время полностью сменить цвет тела. Основной фактор, способствующий этому – резкая перемена погоды. Однако, доминиканская квакша способна поменять окраску даже при смене настроения. Такой талант в мире животных имеет не каждый.

Доминиканская квакша – хищник. Она питается практически всем, что попадается на её пути. Если земноводное голодно, то может съесть даже своих собственных детей. Во время такого кровожадного занятия, оно издаёт ликующий звук, напоминающий «кря-кря».

Прудовая лягушка

Этот симпатичный обитатель водоемов водится не только в России, но и за её пределами. Исходя из названия, нетрудно определить, что местом обитания этого существа являются водоемы. Особенностью прудовой лягушки является неприхотливость в выборе озера, пруда или речки.

Она поселится в любом водоеме, где есть пища и кувшинки, на которых можно посидеть, высматривая мошек. Замер телосложения – 10 см. Зеленовато-желтая кожа прудовой лягушки покрыта коричневыми пятнами. По центру её спины проходит узкая полоска. Необычной видовой чертой является хорошее развитие барабанных перепонок.

Места обитания и образ жизни

Заболоченный водоём в пойме реки Ольшанки (близ бывшего села Ртищево)

Обладая высокой экологической пластичностью, лягушки обитают как в небольших реках, озёрах, прудах, каналах, старицах, так и по берегам крупных рек: Волги, Большого и Малого Иргизов, Медведицы, Хопра, Большого и Малого Узеней. Предпочитают заливы и старицы, поросшие водной и околоводной растительностью. Во многих экосистемах она достигает высокой численности. При пересыхании небольших водоёмов лягушки способны совершать миграции на расстояние до нескольких километров.

Всю жизнь озёрная лягушка проводит в воде или около неё на берегу. Активна почти круглые сутки. Днём лягушки время от времени ненадолго уходят в водоём пополнять запас влаги в теле. Ночью они находятся на суше, так как при более низких температурах лягушки не подвергаются опасности высыхания.

Пробуждается в первой половине апреля. Самцы появляются первыми, привлекая самок брачным хором: «уорр… уорр… уорр». В этот период они держатся на поверхности воды, образуя иногда большие скопления. Через 1—3 недели начинается икрометание. Откладка икры начинается при температуре воды от +15 до +18 °C. Во время спаривания самец охватывает самку позади передних лап так, что его лапы сходятся у неё на груди. Самка откладывает икру небольшими порциями, прикрепляя её к водным растениям. Кладка имеет вид шара, яйцеклетка диаметром 2 мм одета слизистой оболочкой 7—9 мм. Количество яиц зависит от размеров самки и колеблется от 650 до 10000 шт. Период икрометания очень растянут и занимает до 1,5 месяца.

Личинки выходят из яйцевых оболочек через 5—10 дней после откладки икры в зависимости от температуры воды. Их средний прирост составляет до 1 мм/сут. Активное питание у головастиков наблюдается после расхода запаса желтка и прорыва рта, обычно при длине 16 мм. Питаются одноклеточными диатомовыми или зелёными водорослями, простейшими, жгутиковыми, а также мелкими ракообразными. С возрастом рацион их расширяется. Метаморфоз наступает через 80—90 дней и продолжается 5 суток. Сеголетки длиной 18—28 мм появляются в конце июня — августе. Половозрелость наступает на втором — третьем году жизни при размерах туловища самцов более 65 мм и самок 80 мм.

Продолжительность жизни в природе 6—8 лет.

Озёрные лягушки уходят на зимовку в конце сентября — октябре. Зимуют на дне водоёмов, обычно в ямах с илистым дном. В незамерзающих водоёмах могут быть частично активны всю зиму. Активность прекращается при температуре воды от +5 до +8 °C.

Питание

Озёрная лягушка питается преимущественно в утренние и дневные часы, добывая корм как в воде, так и на суше. За активный период она съедает большое количество пищи. Число ежедневно добываемых ею животных колеблется от 10—15 до 20 и более экземпляров, а утилизуемая биомасса составляет более 1000 мг. Основу рациона озёрных лягушек составляют насекомые, среди которых преобладают жесткокрылые, перепончатокрылые и полужесткокрылые. Представители других классов в питании лягушки имеют меньшее значение, за исключением брюхоногих моллюсков. В весенний и раннелетний периоды часто рацион озёрных лягушек насыщается личинками амфибий, включая и собственного вида. Наряду с беспозвоночными добычей их становятся мальки рыб, амфибии (краснобрюхая жерлянка, зелёная жаба, остромордая лягушка и др.), рептилии (прыткая ящерица, молодые обыкновенные и водяные ужи), некоторые виды птиц и мелкие млекопитающие.

Прудовая лягушка Rana lessonae

7233

Прудовая лягушка — самый мелкий представитель группы зелёных лягушек в фауне России: максимальная длина ее тела достигает 84 мм. Барабанная перепонка у нее крупная, задние конечности (голень, пальцы) укороченные. Окраска спинной поверхности прудовой лягушки может быть двух типов: ярко-зеленая, травянистая или коричневая (бурая), встречается и их комбинация с мозаичным зелено-коричневым фоном. Бока, особенно в брачный период, имеют желтоватую окраску, а вся спинная поверхность у самцов может быть окрашена в канареечный цвет. У большинства особей на спине проходит светлая продольная полоса и разбросаны крупные темные пятна. Некоторые экземпляры лишены пятен, но имеют полосу; попадаются также лягушки без пятен и полосы. Брюхо у прудовой лягушки, как правило, молочно-белого цвета; мелкие пятнышки могут покрывать горло и переднюю часть брюха.

Прудовая лягушка распространена от центральной Франции на западе до Поволжья на востоке. Северная граница ее ареала проходит через Голландию, Германию, юг Швеции, Польшу, Эстонию, юг Ленинградской, Вологодской и Вятской областей. Восточный предел лежит в Татарии и Башкирии. На юге граница ареала проходит к северу от Альп, захватывает северную Италию, далее идет через север Балканского полуострова (вдоль Дуная), Молдавию, Украину (вероятно, обитает в дельте Дуная), Центрально-Черноземный район России (Белгородская и Воронежская области) до средней Волги в районе Самары (бывший Куйбышев). Эта амфибия населяет равнинные лесные и лесостепные районы от широколиственных и смешанных лесов до южной тайги. В отличие от озёрной лягушки, она тесно связана с лесом и довольно обычна в глубине массивов. Прудовая лягушка обитает в небольших спокойных лесных реках, изобилующих тихими заводями, в прудах, болотах, небольших озерах, в старицах и тупиковых рукавах рек, по берегам заросших мелководий крупных водоемов, в ямах, песчаных карьерах; попадается в частично пересыхающих и промерзающих зимой водоемах; обычна в водоемах, в том числе искусственного происхождения, расположенных в населенных пунктах. Она везде, как правило, предпочитает небольшие водоемы с густой растительностью и избегает русел крупных рек и быстрого течения. С водой прудовая лягушка связана не так тесно, как озёрная, фактически являясь полуводной формой и встречаясь по берегам водоемов и на удалении от них до нескольких сотен метров.

После зимней спячки лягушки появляются во второй половине апреля — мае при температуре воды выше 8°С, почвы 10°С. Первое время животные вялые, однако, уже через пару дней или позже начинаются брачные концерты самцов. В качестве нерестилищ используются преимущественно водоемы со стоячей водой и густой растительностью. Особи распределяются по водоему неравномерно, образуя места концентрации у самого берега или на расстоянии до 6-15 м в более крупных водоемах. Такие «брачные скопления» возникают за 1-5 суток до начала размножения.

Самка прудовой лягушки мечет икру на дно водоема или на водные растения на глубине 30-80 см несколькими порциями по 15-285 икринок на расстоянии 20-30 см между порциями. Плодовитость прудовой лягушки относительно невысока: самка откладывает от 400 до 1800 яиц. Эмбриональное развитие длится 4-12 суток, личиночное 47-77 суток. Половозрелость наступает в возрасте двух лет, максимальная продолжительность жизни в природе не менее 12 лет.

Питаются прудовые лягушки в основном наземными, реже водными и дневными животными. Наиболее часто встречаются насекомые, преимущественно жуки, перепончатокрылые (особенно муравьи), двукрылые. Кроме того, лягушки поедают моллюсков, дождевых червей, ракообразных. Известны и случаи каннибализма.

В свою очередь, на лягушек охотятся различные позвоночные и беспозвоночные животные. В случае опасности прудовая лягушка прыгает в воду, но не затаивается на дне, как озерная, а выныривает через несколько метров среди водной растительности. На зимовку лягушки уходят обычно в сентябре — начале октября, сначала взрослые, потом сеголетки. Зимуют они на суше в лесу, закапываясь в рыхлую почву, под корнями деревьев.

Опасность и защита

Из-за их приспособляемости и относительно неподвижного образа жизни прудовые лягушки, по-видимому, менее уязвимы, чем большинство других видов земноводных. Даже в некоторых рыбных прудах (берега которых должны хотя бы заросли тростником) они могут выжить лучше, чем другие земноводные (за исключением обыкновенной жабы ).

У этого мужчины гребни задних желез и барабанные перепонки также окрашены в зеленый цвет (сезонно).

Статус правовой защиты (выбор)

• Директива о фауне, флоре и среде обитания (FFH-RL): Приложение V (виды могут быть объектом административных мер)
• Федеральный указ о защите видов (BArtSchV): особо охраняется

Национальные классификации Красного списка (выборка)

• Красный список Федеративной Республики Германии: не находится под угрозой исчезновения
• Красный список Австрии: NT (под угрозой)
• Красный список Швейцарии: NT (под угрозой)

Характер и образ жизни

Период активной жизни амфибий начинается примерно в конце апреля и продолжается до сентября. Днем это животное увидеть можно нечасто. Жаркие часы оно проводит в укрытиях под камнями или корягами. Может выкопать нору в рыхлой земле, где иногда скрывается с двумя — тремя другими особями. Выходит на охоту с наступлением сумерек.

Это интересно! В темное время суток, примерно с 22 часов вечера и до 2 часов ночи слышно скрипучие голоса самцов. Можно различить звуки, напоминающие «эррр — эррр — эррр».

Характеристика поведения позволяет сделать вывод о проворстве этих амфибий. При необходимости они довольно быстро бегают, согнув спину.

Чем питается

Основу рациона составляют:

• насекомые;
• брюхоногие моллюски, например, улитки и слизни;
• черви;
• мальки рыб;
• мелкие ящерицы и грызуны.

Камышовые жабы способны активно преследовать добычу, почуяв её запах. Хватают жертву открытым ртом.

Где обитает

Животное встречается во многих европейских странах:

• Англии;
• Австрии;
• Чехии;
• Италии;
• Бельгии;
• странах Прибалтики;
• Швеции.

Ареал ее обитания захватывает Белоруссию и Украину. В России встречается только в Калининградской области.

Земноводное предпочитает селиться на песчаных берегах различных водоемов, на низких местах, на лесных опушках и пустошах. Представителей этого вида можно встретить возле огородов и сельхозугодий. Встречаются в парковых зонах, карьерах.

Размножение

Сезон размножения начинается в конце апреля и продолжается до начала июня. Пик приходится на середину мая

Важно чтобы температура воды в выбранном водоеме была около + 14, а температура воздуха приближалась к + 20 градусам

Плотность самцов, призывающих самок равно 2 — 3 особям на 10 кв.метров. У самцов в брачный период на пальцах появляются выросты, позволяющие им удерживаться на самках.

Оплодотворение происходит ночью. Самка выметывает икру, которая скреплена в длинные, от 1,5 до 3,0 м, шнуры.

Выклев происходит на 7 — 8 день. Развитие продолжается 42 — 50 суток. Молодые жабы в момент покидания водоема имеет длину тела всего в 1,0 -1,5 см. Половое созревание наступает в 3 — 4 года, а продолжительность жизни равна 12 — 15 годам.

Естественные враги

У камышовой жабы довольно много врагов. Прежде всего это птицы, особенно те, которые питаются возле водоемов. Это серые цапли, аисты, ибисы. Сороки или грачи также едят этих земноводным.

Убить и съесть жабу могут кабаны, лисы, еноты. Многие естественные враги проглатывают жертву так быстро, что она не успевает выпустить вонючий секрет. Ужи и вовсе не страдают от него.

Особенно часто гибнет икра и молодь этих земноводных. Примерно треть от всего количества икринок поедается птицами и животными.

Зимовка

Как только среднесуточная температура снижается до + 10 градусов, камышовая жаба готовится к зимовке. В большинстве регионов этот период начинается в середине сентября.

Для зимовки амфибии могут просто зарыться в землю на глубину до 0,7 м. Могут использовать и другие укрытия, прячась среди корней и в лесной подстилке. Просыпаются чаще всего во второй половине апреля.

Виды лягушек

На сегодняшний день специалистами выделено больше 550 видов животных, представляющих лягушачье семейство. При этом следует отметить, что в это семейство входит несколько подсемейств, представленных африканскими лесными, дископалыми и жабовидными, карликовыми и настоящими, в том числе и щиткопалыми лягушками.

Некоторые виды пользуются большой популярностью у любителей содержать в домашних условиях редких животных, поэтому содержатся в качестве домашних экзотических питомцев.

К наиболее интересным видам лягушек следует отнести:

• Доминиканскую квакшу.
• Австралийскую квакшу.
• Некоторых древесных и ядовитых лягушек.
• Гладкую шпорцевую лягушку (лягушку-айболит).
• Красноглазую квакшу.
• Озерную лягушку.
• Остромордую лягушку.
• Лягушку-чесночницу.

Прозрачная или стеклянная лягушка, ядовитая лягушка кокой, волосатая и летающая лягушка, лягушка-бык, лягушка-клоун, а также остроносая древесная лягушка считаются самыми необычными видами.

Самые необычные лягушки и жабы. top 10

Watch this video on YouTube

Среда обитания

Ареал обитания семейства представлен довольно широко, поэтому лягушек без проблем можно встретить практически на всех континентах, независимо от климатической зоны. При этом, большинство видов предпочитают населять тропики, отдавая предпочтение пресным водоемам.

Семейство «Настоящие лягушки» получило широкое распространение в природной среде, хотя их невозможно встретить в пределах Южной Америки, на юге Австралии, а также на территории Новой Зеландии. На территории нашей страны в основном встречается лягушка травяная и лягушка прудовая.

Ареал обитания некоторых видов связан с некоторыми природными факторами, которые ограничивают распространение видов. К таким факторам следует отнести наличие больших рек, наличие горных хребтов или пустыни и т.д. Сюда следует также включать преграды искусственного происхождения, в виде каналов, автострад и т.д.

В условиях тропиков созданы все условия для большего разнообразия видов, по сравнению с условиями умеренных и холодных широт. И, тем не менее, некоторые разновидности встречаются даже в условиях заполярья, а также в водоемах с соленой водой.

Чем питаются лягушки

Лягушки считаются хищными животными, поскольку питаются животной пищей, представленной различными насекомыми. Эти земноводные в огромных количествах поедают таких надоедливых насекомых, как комары. Кроме этого, в их рацион питания входят различные виды бабочек и мелкие беспозвоночные. Достаточно крупные подвиды могут употреблять в пищу достаточно крупные объекты животного происхождения, включая мелких своих сородичей.

Лягушки охотятся, активно используя свой длинный и липкий язык, причем они без проблем ловят насекомых на лету. Среди огромного разнообразия видов встречаются всеядные представители семейства, которые наряду с животной пищей, употребляют ягоды и фрукты.

Размножение и потомство

Животные, обитающие в условиях тропиков, размножаются в условиях сезона дождей, а те виды, которые обитают в условиях умеренных широт, размножаются с приходом весны, после выхода из зимней спячки. Перед периодом размножения животные формируют многочисленные группы, при этом самцы предпочитают занять все возвышенности. Это необходимо для того, чтобы самки их могли услышать на значительном удалении.

Самцы взбираются на спины самок и оплодотворяют икру, которую мечут самки. При этом икра сбивается в плотные образования, округлой формы. Некоторые виды, обитающие в Южной Африке, выделяют обильную, пенящуюся жидкость, которая обволакивает все икринки, образуя своеобразное гнездо. Через некоторое время пенящийся секрет застывает, после чего происходит процесс инкубации икринок, с последующим появлением потомства.

Количество икринок зависит от вида и может находиться в пределах от нескольких десятков штук, до несколько десятков тысяч штук. Термины инкубации зависят от природных условий и могут находиться в интервале от 3-х до 10 дней. После появления на свет потомство начинает быстро развиваться, превращаясь сначала в головастиков, а затем в маленьких лягушат. Такой период может длиться от 40 до 120 дней, в зависимости от разновидности.

Природные враги

У лягушек, особенно у молодых, достаточное количество естественных врагов. Ими могут быть пиявки, личики жука-плавунца и стрекозы и т.д. Что касается взрослых особей, то на них могут охотиться хищные виды рыб, хищные птицы, а также пресмыкающиеся, вроде ужей и гадюк. Лягушки также входят в рацион питания водоплавающих птиц, а также некоторых хищных животных, в виде водяной крысы, ондатры, представителей куньих и т.д.

Рецепты приготовления пищи из лягушки

Готовим лягушку правильно дома своими руками в домашних условиях: как приготовить пищу из лапок и икры лягушки. Рецепты блюд из лягушки.

Как приготовить лягушку

Во многих странах мясо лягушки является деликатесным блюдом. По вкусу мясо лягушки напоминает куриное. Чаще всего, для блюд используют лягушачьи лапки, но и само тельце тоже можно приготовить. Считается, что французы лучше всех знают, как правильно приготовить лягушку.

Кроме того, этого зверя очень легко поймать. Поэтому, если человек оказывается на природе в экстренной ситуации и знает, как приготовить лягушек на костре, он не будет голодать.

Перед тем, как готовить лягушку, необходимо ее поймать. Однако, если действие происходит дома, а не в лесу, лучше купить мясо. Это объясняется тем, что не каждая лягушка съедобна, поэтому, если есть возможность, то лучше не подвергать свою жизнь риску. Как дополнительный деликатес к столу, вы можете приготовить мидии в ракушках.

Для того чтобы узнать, как приготовить речную лягушку, достаточно ознакомиться с несколькими рецептами. На природе этих животных можно жарить или тушить – любой способ будет одинаково вкусен.

Лягушки в томатном соусе

Для приготовления потребуется:

Рекомендуем прочитать:

Как разжечь костер без спичек

• около килограмма чищеных лягушек;
• банка томатного пюре;
• половина стакана белого вина;
• уксус;
• оливковое масло;
• специи.

Мясо промывается под проточной водой, затем подсушивается полотенцем. Опускать кусочки в разогретую сковороду, жарить до образования румяной корочки со всех сторон. Затем нужно добавить вино и уксус, когда они испарятся, добавляется томатное пюре. Примерно через две трети часа блюдо готово.

Филе лягушки с карри

Потребуется:

• лягушачье филе;
• смесь для панировки;
• цукини;
• перец болгарский;
• стручковая фасоль;
• морковь;
• соус карри;
• зелень.

Перед приготовлением нужно залить мясо водой и оставить на несколько часов. Оно напитается влагой, что только улучшит вкусовые свойства. Затем нужно нарезать на порционные кусочки филе и обжарить его в панировочной смеси. Подается вместе с тушеными овощами.

Лягушки по-китайски

Для приготовления потребуется:

• лягушачье мясо;
• перец чили;
• волчье лыко;
• соль;
• устричный соус;
• подсолнечное масло;
• самбука.

Китайские блюда из лягушек не настолько знамениты, как их французские собратья, но они также известны и не менее вкусны. В древности в Китае лягушек считали священными. Их почитали и берегли. Именно поэтому блюдо из лягушек не имеет такой огласки, как во франции.

Для блюда потребуется порядка двух десяток лягушек. Их нужно разделать и снять кожу. Для удобства можно отделить ножки от туловища. Чеснок нужно очистить, измельчить и смешать с остальными специями. В горячее масло кидаются специи, жарятся полминуты, затем в сковороду опускается мясо и самбука. Через несколько минут блюдо готово к употреблению.

Улитки с лягушачьими лапками

Для приготовления потребуется:

• полсотни бургудских улиток;
• лук-шалот;
• шнитт-лук;
• белое вино;
• молоко;
• мука;
• лягушачьи лапки;
• сливочное масло;
• свежая зелень.

Мясо нужно заранее подготовить: лягушачьи лапки замариновать, улиток очистить и нарезать. Моллюсков нужно варить в течение часа вместе с луками и вином.

Лягушачьи лапки этот час должны отмокнуть в молоке. После этого лапки нужно обсушить полотенцем и обжарить в панировочной смеси. Затем в сковороду выливается вся смесь, которая варилась в течение часа.

Блюдо тушится в течение нескольких минут.

Рекомендуем прочитать:

Испании и путешествия по Испании

Лапки лягушки в томатном соусе

Для приготовления потребуется:

• лягушачьи лапки;
• оливковое масло;
• чеснок;
• лук;
• сельдерей;
• помидоры;
• мука;
• соль;
• сливочное масло;
• перец;
• гренки;
• зелень.

Для приготовления томатного соуса нужно смешать чеснок, лук, сельдерей и оливковое масло. Смесь поджаривается до приобретения коричневого оттенка. Затем добавляются томаты и варятся около десяти минут. Лягушачьи лапки поджариваются в другой сковороде. Подаются вместе.

Француз показал, как готовят лягушек в ресторане, и угостил этим необычным блюдом

Вот и сбылась одна из моих мечт — попробовать лягушек во Франции!

Сами французы не считают лягушек деликатесом и многие их даже не любят, а кто-то ни разу и не пробовал! К тому же лягушки не являются отдельным блюдом, а подаются в качестве антре. Однако мой парень-француз не прочь иногда полакомиться лягушачьими лапками и, узнав о моем мечте, решил их приготовить.

Замороженные лягушачьи лапки он приобрёл в супермаркете. Каждая пара лягушачьих лапок (фр. Cuisses de grenouille) была отдельно упакована.

Считается, что лягушек начали есть во Франции из-за дефицита продуктов питания.Лягушачьи лапки в упаковке

Лягушачьи лапки в упаковке

Сначала он убрал обёртки и выложил лапки в посуду.

В пищу может пойти мясо не любой лягушки, а используется только определенный вид — смесь озерной и прудовой лягушек, который специально выращивают во Франции.Лягушачьи лапки

Лягушачьи лапки

Затем поставил посуду на водяную баню и закрыл фольгой, чтобы они быстрее оттаяли.

Тем временем он измельчил несколько долек чеснока.

Чеснок

Чеснок

Подготовил растительное масло, специи и муку.

Мука, специи и лягушачьи лапки

Мука, специи и лягушачьи лапки

Далее француз полил маслом лапки лягушек, затем обвалял каждую в муке и выложил обратно в посуду.

Приготовление лягушек

Приготовление лягушек

На самом деле самой мясистой частью лягушек являются их бёдрышки, а не лапки, поэтому употребляют именно эту часть.Лягушачьи лапки в муке

Лягушачьи лапки в муке

Приготовление напоминало процесс обжаривания куриной грудки в муке: в разогретую сковороду с маслом выкладывались лапки, добавлялся чеснок, специи и лапки обжаривались с двух сторон.

Под действием тепла можно заметить, как лягушачьи лапки начинают дёргаться.Обжаривание лапок

Обжаривание лапок

Кушали мы лягушек, взяв их за верхнюю часть и обгладывая каждую часть до костей. На вкус мясо было нежным, но немного горьковатым, возможно, из-за добавления приправ. В целом, можно сравнить мясо лягушек с куриным, например: оно тоже диетическое и не имеет особого вкуса.

Лягушачье мясо по своим полезным свойствам сравнимо с морепродуктами! Оно содержит ряд витаминов, фосфор, железно и кальций.Готовое блюдо

Готовое блюдо

Опыт употребления лягушек был для меня интересным, в таком виде они оказались хрустящими, с сильным ароматом чеснока и душистых приправ. Мясо однако в них немного, поэтому и служит во Франции лишь перекусом перед основным блюдом.

Про то, как я пробовала улиток в Париже, читайте в этой статье.

А вы хотели бы попробовать на вкус лягушек?

Спасибо, что дочитали до конца!

Систематическая принадлежность остромордой лягушки и особенности ее жизнедеятельности

Определение 1 Остромордая лягушка – это представитель класса земноводных или амфибий, отряда бесхвостых земноводных, семейства настоящих лягушек.

Размеры этих животных составляют от 4 до 6.5 см. Эта лягушка малозаметна на траве и обладает серовато – коричневой окраской с наличием темных точек и пятен. От глаза животного тянется через барабанную перепонку плечу своеобразное темное пятно. Оно необходимо амфибии для маскировки газ на охоте. Окрас остромордой лягушки может несколько меняться в зависимости от погодных условий. Если день достаточно солнечный, то окрас тела животного достаточно сильно светлеет. Самцы отличаются тем, что черные или темно- коричневые брачные мозоли располагаются у них на больших пальцах.

Остромордые лягушки питаются различными насекомыми: жуками, комарами, гусеницами. Также животные могут охотится за подвижными насекомыми и мгновенно хватать добычу длинным клейким язычком.

Готовые работы на аналогичную тему

• Курсовая работа К какому классу и отряду принадлежит лягушка 470 руб.
• Реферат К какому классу и отряду принадлежит лягушка 250 руб.
• Контрольная работа К какому классу и отряду принадлежит лягушка 230 руб.

Получить выполненную работу или консультацию специалиста по вашему учебному проекту Узнать стоимость

К особенностям экологической жизнедеятельности остромордой лягушки (Rana arvalis) относят:

• жизнь на суше;
• размножение в воде в весеннее время;
• самцы активно квакают и этот звук напоминает выход воздуха из пустой бутылки;
• откладывание икры самками недалеко от берега.

Из икры остромордой лягушки образуются головастики, питающиеся мелкими водорослями. Длина тела головастиков составляет приблизительно 4 см. В ротовой полости лягушки находится три ряда роговых зубов. Головастики живут скоплениями в теплых мелководьях. Их окраска чаще всего темная, но может достаточно сильно варьировать. Постепенно головастики приобретают достаточно яркие особенности, которые характерны для взрослого животного организма. Стадия личинки занимает до двух месяцев, в последствии остромордая лягушка расселяется по суше. Такие мелкие животные могут преодолевать за сутки до 60 м.

Остромордые лягушки, несмотря на собственную оригинальность обладают типичными признаками амфибий, а именно:

• зависимость от температуры и влажности;
• падение активности при понижении температуры.

Лень читать?

Задай вопрос специалистам и получи ответ уже через 15 минут!

Задать вопрос

Остромордые лягушки являются пищей для многих животных, а именно ужей, озерных лягушек, речных чаек, ворон, лис и барсуков. Животные зимуют чаще всего на суше в листве и хвое, некоторые особи могут зимовать в мелких речках, и ручьях, которые не замерзают весной.

Съедобная лягушка

Зоологи утверждают, что предком съедобной лягушки был гибрид озёрной и прудовой. Такой вид лягушек на фото выглядит особенно красиво. Особь имеет приятный салатово-зеленый оттенок тела. Её передняя часть разбавлена бежевыми красками. От головы до задних лапок проходят черные полоски разной ширины.

Почему лягушку прозвали «съедобной»? Лапки этого земноводного – одно из любимых лакомств французов. Водятся съедобные лягушки, преимущественно, в европейских водоемах. Она требовательна к месту селения. Если земноводное установит, что в водоеме отсутствует течение, она вряд ли там поселится.

Поведение травяной лягушки

В холодные ночи обыкновенная лягушка малоактивна. Активна в сумерки и ночью, но в пасмурную погоду и во влажных тенистых местах активна и днем. Наибольшая активность наступает с 23 до 2 часов ночи, и падает до минимума к 11 часам. Ведет уединенный образ жизни большую часть года. Все лето проводит на суше, удаляясь от водоемов на значительные расстояния. Избегает соленых водоемов и не может прожить более суток в воде, соленость которой достигает 0,07%. Днем сидит затаившись в густых кустах, под камнями, в пнях, в густой траве, там где больше влажность. Сидит, тесно прижавшись к земле, находясь в состоянии легкого оцепенения. С наступлением регулярных заморозков (среднесуточная температура воздуха становится ниже 6°C) активность прекращается.

Обыкновенные лягушки группируются в местах, близких к их будущим зимовкам: в заболоченных участках, прилегающих к водоемам, в придорожных канавах, в зарослях осоки по берегам речек и т. п. Число зимующих в одном месте различно (от одной до нескольких сотен лягушек, но чаще всего зимуют два-три десятка). Самцы, самки и молодь зимуют вместе. Молодые лягушки на зимовку уходят на 1-2 недели позже взрослых. Зимняя спячка в среднем длится 155 дней. Взрослые не выносят переохлаждения тела ниже -0,4-0,8°C, сеголетки — 1-1,1°C, а может быть, и ниже. Располагаются: на дне водоема, под нависающими берегами, в зарослях растительности, в проточных водах и под камнями. Травяная лягушка предпочитает не сильно каменистые, быстро текущие, незамерзающие речки, торфяные канавы и болота с жирным илом. На зимовке травяная лягушка сидит, поджав задние лапы, а передними как бы закрывает голову, вывернув их ладонями наружу. Зимующие в воде лягушки могут погибнуть из-за промерзания водоемов до дна.